Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant
Emploi Restauration - Traiteur
-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes
L'offre Lulla c'est quoi ? C'est des recettes originales et ultra gourmandes réalisées à base de produits de qualité et de saison uniquement. Le midi : - 3 dwichs dont 1 VG - 1 accompagnement - 1 carte éphémères qui évoluent toutes les semaines / 15j avec un sandwich / un plat et un accompagnement - 3 ou 4 desserts maisons Le soir : - 2 sandwichs - 3 accompagnement / tapas à partager Missions principales : - Préparation culinaire salée et sucrée le matin en collaboration avec le gérant - Assurer le service en cuisine le midi : assemblage sandwichs, plats, etc avec aide du gérant au comptoir / en salle selon les rushs - Rangement et nettoyage de la cuisine après le service avec le gérant - Préparation si besoin pour le lendemain - Gestion de la cuisine en générale : respect des règles HACCP, tenue de la cuisine, gestion des approvisionnements et commandes avec le gérant Mission bonus : - Elaboration des recettes en collaboration avec le gérant - Heures supplémentaires ou primes potentielles (selon les avantages fiscaux) pour des prestations traiteurs et évènements ponctuels Les vrai + : - Du lundi mercredi après-midi off et week-end off - Rémunération correct - Faire[...]
